Tuangkan ayam kecap cabai hijau ke atas piring saji bersama nasi putih hangat. Ayam kecap cabai hijau siap dinikmati!
Rebus air hingga mendidih secukupnya, masukkan ayam dan masak sebentar agar membantu membuang bau amis dan darahnya keluar. Rebus ayam selama five menit saja, tiriskan dan bilas bersih.
Berbeda dengan ayam yang masih segar, penggunaan daging ayam beku juga memiliki cara pembersihan yang sedikit berbeda. Sedulur sebaiknya mendiamkan sampai mencair di suhu ruangan terlebih dahulu sebelum daging dicuci kembali.
Do Be aware being much more conservative in the quantity of h2o you include to develop the sauce, as It's going to be a far more liquid regularity than should you extra dried chilli paste.
Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan di semua sisi.
Selain semur ayam, ayam kecap juga jadi menu keluarga paling disukai. Karena rasanya yang manis gurih dengan bumbu bawang yang sedap. Membuatnya juga tak sulit.
Masing-masing hidangan ayam ini memiliki karakteristik unik yang mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia. Ayam kecap pedas sendiri menonjol dengan kombinasi rasa manis dari kecap, pedas dari cabai, dan kompleksitas bumbu yang digunakan.
Bumbu seperti bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai harus ditumis hingga harum dan berubah warna menjadi keemasan agar mengeluarkan rasa manis alami.
Waktu terbaik untuk menambahkan bawang bombay adalah pada tahap masak ayam kecap tanpa digoreng akhir, setelah ayam dan bumbu lainnya hampir matang. Dengan begitu, bawang bombay tetap memberikan tekstur renyah dan cita rasa manis yang menyatu sempurna dengan kecap dan bumbu lainnya.
Memotong Dada: Jika dada masih utuh, belah menjadi dua bagian dengan memotong di sepanjang tulang dada.
Penyajian Tradisional: Sajikan ayam kecap pedas di atas piring saji besar, taburi dengan bawang goreng dan irisan cabai segar. Dampingi dengan nasi putih hangat dan lalapan seperti timun dan tomat.
Sebelum membeli, sebaiknya kamu perlu memperhatikan beberapa poin penting keunggulan wajan penggorengan. Mulai dari product dasar hingga harganya. Cek rekomendasi di bawah ini untuk mendapatkan wajan penggorengan terbaik sesuai dengan budgetmu.
Salah satu olahan tumis ayam yang populer di kalangan penggemar ayam yakni ayam kecap. Saat masak ayam bumbu kecap, kamu juga bisa menambahkan bahan lain, misalnya bawang bombay, sehingga rasanya semakin sedap di lidah.
1. Takaran cabe dan saus sambal bisa disesuaikan masak ayam kecap pedas dengan selera dan tingkat kepedasan yang diinginkan.